manjares indescriptibles, casi inedibles, disponibles en este pais, tan fino.
1. Tortas de tamal. (fritas)
2. Tacos de pipian.
3. Chivo. (si, completo, con tripa y todo en un cazo)
4. Vasos de plastico de jicamas con chile. (o pepinos)
5. Atole de masa.
6. Tacos sudados.
7. Empanadas de mole.
8. Mole.
9. Gorditas de rajas.
10. Piloncillo. (e.g.:endulzando el cafe de olla)
11. Miguelitos de agua.
12. queso de tuna.
13. ate de membrillo
14. pancita
15. pambazos
posted by lafiebredelmono @ 5:02 PM
3 Comments:
tacos de tripa, cabeza, ojo, paladar, cachete, labio.
tacos campechanos (tripa, chorizo y suadero, todo en uno)
taquitos de tuetano
cocodrilo guisado
machaca de venado con huevos de codorniz
(todo lo he probado, todo me ha parecido delicioso, bueno, todavia no le entro a los tacos de paladar ni de labio)
que valiente
que es el queso de tuna????
confieso que no he probado algunas cosas de la lista pero eso ni siquiera se que es.....
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